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Cueillette professionnelle - cohorte de super cueilleurs

Description sommaire  Objectifs de la formation : Développer les connaissances en mycologie générale (biologie, habitats, mode d’alimentation des champignons, grandes familles, etc.) ; Identification des espèces à fort potentiel commercial et des espèces dangereuses ; Apprendre les bonnes pratiques de cueillette (technique, innocuité, éthique, sécurité, etc.) ; Devenir un cueilleur efficace : trucs, état d’esprit et organisation du travail. Contenu   Partie 1 : Mycologie générale                               Partie 2 : Identification des champignons  Partie 3 : Éthique cueillette et normes  Partie 4 : Bonnes pratiques et récolte efficace par un entrepreneur à succès Merci à nos partenaires financiers: Services Québec de La Pocatière, SADC du Kamouraska et MRC de Kamouraska. Durée et APPROCHE PÉDAGOGIQUE 30 heures Les formateurs alterneront les périodes d’exposés magistraux, de démonstration et les séances de petits exercices pratiques. Durant ces parties plus théoriques en mode synchrone, les participants travailleront à partir de leur ordinateur personnel sur la plateforme. Des ateliers de cueillette en milieu forestier seront aussi exploités pour appliquer les compétences théoriques. Les participants devront obligatoirement se procurer le manuel suivant (détails à venir lors de votre premier cours) :  ACPFNL. Le cahier des charges officielles pour la cueillette de champignons sauvages – 2e édition – 2019 au coût de 47, 25 $ Critères d'admissibilité: La formation est destinée aux travailleurs ou entrepreneurs du Kamouraska qui œuvrent dans un domaine lié à la mycologie (entreprise de cueillette, transformation alimentaire, foresterie, tourisme, etc.).  Communiquez avec nous : 1 855 856-1527 ou  fcontinue@cegeplapocatiere.qc.ca